Apja Kraft József tanár, tanítóképző-intézeti igazgató.
A pápai bencés gimnázium diákja volt, 1920-ban érettségizett. Gazdasági oklevelet 1925-ben a debreceni M. Kir. Gazdasági Akadémián kapott. 1937-ben szerzett jogi doktorátust Pécsett. Tanulmányait itt, és a Pázmány Péter Tudományegyetemen végezte. 1937-ben nevét Kraft-ról Kartal-ra magyarosította. 1943-44-ig a hatvani Áll. Növénynemesítő Intézet igazgatója volt. 1945-54-ig több helyen dolgozott (Jászberény, Ács, Szombathely). 1951-61-ig a pápai Mezőgazdasági Technikum igazgatóhelyettese volt. Sírja a pápai Alsóvárosi temetőben található.
Forrás: Batthyány Lajos Mezőg. és Élelmiszeripari Szakközépisk. irattára. (1995) dr. Kartal Béla főorvos (Veszprém) írásbeli közlése. - Főszerkesztő Tungli Gyula: Pápai pedagógus lexikon. Pápa, 1997.